Resep Cilok Dari Tepung Terigu Oleh Bunda Irmawati

Cilok Dari Tepung Terigu oleh Bunda Irmawati

Resep Cilok Dari Tepung Terigu

Resep Cilok Dari Tepung Terigu - Resep Cilok dari Tepung Terigu favorit. Coba-coba nih,biasanya kan cilok dari tepung kanji/tapioka,nah yang ini dari tepung terigu. Takaran kira-kira aja (sudah saya edit takaran pasnya). Monggo :)

Bahan - Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 5 batang daun bawang/pre/onclang,iris
• 1 siung bawang putih,geprek lalu cincang halus
• 1 1/2 sdt garam atau selera
• 1 sachet penyedap rasa (saya pakai royco sapi)
• 1/2 gelas air
• Untuk merebus:
• 3/4 panci air
• 1 sdm minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Campur rata semua bahan kecuali air. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis/tidak lengket di tangan dan bisa dipulung. Untuk penambahan airnya benar-benar sedikit-sedikit supaya tidak kebanyakan air dan jadi lembek.
• Ambil sedikit adonan lalu dibentuk bulat hingga adonan habis.
• Siapkan air dalam panci dan beri 1 sdm minyak goreng. Panaskan di atas kompor hingga air mendidih. Lalu masukkan bulat-bulatan tadi ke dalam air mendidih dan bila sudah mengambang cilok sudah bisa diangkat dan ditiriskan.
• Cilok dari tepung terigu siap dinikmati. Atau digoreng lebih nikmat. Dicocol saus tomat/sambal/kecap juga mantap.

Tweet