Resep Bolu Pisang Raja Sereh Oleh Mama Fathan

Bolu Pisang Raja Sereh oleh Mama fathan

Resep Bolu Pisang Raja Sereh

Resep Bolu Pisang Raja Sereh - Resep Bolu pisang raja sereh favorit. Ini sama dengan bolu kukus mekar pisang resepnya. Cuma pakai pisangnya pisang raja sereh. Dimodifikasi pakai coklat chip dan keju jadi tambah yummy.

Bahan - Bahan :

• 200 gram pisang raja sereh
• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir (boleh tambah kalau suka manis)
• 1 sachet susu kental manis
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 80 ml minyak goreng
• 80 ml santan
• Sesuai selera choco chip
• Sesuai selera keju cheddar

Langkah - Langkah :

• Pisang raja sereh dikupas lalu ditimbang 200 gram.
• Haluskan pisang bersama susu kental manis dan gula pasir.
• Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue. Masukkan ke pisang yang telah dihaluskan. Aduk aduk.
• Lalu masukkan minyak dan terakhir masukkan santan. Aduk hingga semua tercampur rata
• Untuk variasi bisa masukkan coklat chip atau keju.
• Masukkan ke dalam cetakan yang dialasi cup bolu kukus 3/4 penuh.
• Kukus selama 15 menit di panci kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya dengan api besar. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Jangan buka tutup kukusan selama memasak.
• Ini bolu bisa untuk vegetarian karena tanpa telur.
• Bisa 1 dicampur coklat chip dan 1 dicampur keju. Atau bisa juga mix keduanya.

Tweet