Resep Bolu Nutrijel Ketan Hitam Oleh Putri (Dapur Ryuna)

Bolu Nutrijel Ketan Hitam oleh Putri (Dapur Ryuna)

Resep Bolu Nutrijel Ketan Hitam

Resep Bolu Nutrijel Ketan Hitam - Resep Bolu Nutrijel Ketan Hitam favorit. Selalu suka olahan dari tepung ketan hitam pas liat ada resep bolu nutrijel dari Bu Guru langsung jatuh hati, ini mirip chiffon texturnya kempus-kempus gurih dari santan dan legit dari ketan hitamnya bolu nya tanpa tambahan SP dan BP jadi gak begitu tinggi...

Bahan - Bahan :

• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1 sachet Nutrijel plain
• 80 gram Tepung Ketan Hitam
• 40 gram Tepung Terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sachet santan kara
• 50 ml minyak goreng saya sunco
• 1/4 sdt Pasta Vanilla

Langkah - Langkah :

• Kocok hingga mengembang dan kental berjejak telur dan gula pasir tambahkan sedikit pasta Vanilla gunakan speed tinggi, pastikan adonan mengembang dengan baik karena adonan ini tanpa bahan pengembang
• Tambahkan nutrijel Kocok dengan speed rendah
• Masukkan tepung terigu, tepung ketan hitam dan tepung maizena sambil diayak dengan speed rendah kemudian tambahkan santan dan minyak goreng yg sudah diaduk menjadi satu aduk balik dengan spatula
• Tuang pada loyang yang sudah diolesi Carlo, Oven selama 30-35 menit tergantung Oven masing-masing
• One slice never enough, kempus-kempus lovers 😘
• Karena ini tanpa bahan pengembang jadi bolu nya tidak mengembang tinggi, tapi buat anak-anak lebih sehat 😘😘

Tweet