Resep Black Forest (SG) Sederhana Dan Simpel Oleh Silva Gupran

Black Forest (SG) Sederhana Dan Simpel oleh Silva Gupran

Resep Black Forest (SG) Sederhana Dan Simpel

Resep Black Forest (SG) Sederhana Dan Simpel - Resep Black Forest (SG) Sederhana dan Simpel favorit. Bikinin pesanan Coach nya Suami buat acara keluarga..

Bahan - Bahan :

• 16 sdm Tepung terigu (segitiga biru)
• 26 sdm Gula pasir
• 8 butir Telor
• 2 bks SKM (merk Enak)
• 150 gr Dark chocolate (cairkan)
• 6 sdm Coklat bubuk (van houten)
• 2 sdm Margarin (cairkan)
• 1 sdm Vanili (2 pot kecil warna merah)
• 1 sdt Baking powder
• 1 sdt SP
• 200 gr Selai strawberry lembut
• Dibagi 2 loyang, tengahnya kasih selai baru ditutup wiped cream
• Topping : Dark chocolate batang + selai strawberry lembut
• Bahan Wiped Cream : (campur semua bahan mixer kecepatan tinggi)
• 1 kotak Susu UHT Vanila (Ultra milk)
• 1 bks SKM (merk Enak)
• 250 gr Mentega Putih
• 250 gr Gula halus

Langkah - Langkah :

• Panaskan panci pengukus dan sebelum ditutup atasnya kasih kain/serbet agak air tidak menetes ke adonan
• Mixer dengan kecepatan tinggi gula + telor + vanili + baking powder + SP sampai putih berjejak
• Turunkan kecepatan mixer sambil campurkan tepung + coklat bubuk + SKM
• Selanjutnya campurkan dark chocolate yang sudah dicairkan mix hingga rata dan terakhir campurkan margarin cair
• Mixer perlahan hingga semua nya menyatu
• Olesi loyang dengan margarin dan taburi tipis tepung agar adonan tidak lengket
• Masukkan loyang ke panci pengukus yang sudah panas (api sedang)
• Tunggu 20 menit dan cek tusuk tengahnya menggunakan tusuk sate, apabila tidak ada adonan yang menempel bararti sudah matang
• Angkat dari panci dan biarkan dingin sejenak lalu keluarkan dari loyang
• Ketika sudah dingin baru ditengah nya olesi selai strawberry (untuk menempelkan 2 kue)
• Setelah itu baru ditutupi dengan wiped cream dan serut dark chocolate, karena gak ada cerry jadi topping nya pake selai strawberry lembut yang di bikin kayak cerry tampilannya
• Udah deh, selesai dan Alhamdulillah enak
• Ini kue yang beda tapi bahan sama (biar liat penampakan tengahnya yang dikasih selai strawberry lembut) || setelah bikinin pesanan orang, baru bikin buat makan sendiri karena suami pengen ngerasain

Tweet