Resep Bolu Jadul Pak Sahak (8 Telur/ Loyang 24cm) Oleh Dan Azed

Bolu Jadul Pak Sahak (8 Telur/ Loyang 24cm) oleh Dan Azed

Resep Bolu Jadul Pak Sahak (8 Telur/ Loyang 24cm)

Resep Bolu Jadul Pak Sahak (8 Telur/ Loyang 24cm) - Resep Bolu Jadul Pak Sahak (8 telur/ loyang 24cm) favorit. Sebenarnya ini resep marmer cake jadul pak Sahak. Resep aslinya 10 telur utk loyang 28cm. Tapi saya bikin tanpa lapisan coklat/ tanpa motif marmer dengan 8 butir telur karena pake loyang 25cm. Jadinya ya bolu jadul biasa tapi dihias meses...

Bahan - Bahan :

• 8 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 1 sdt vanilla (saya skip, stok habis)
• 240 gram tepung terigu serbaguna
• 24 gram maizena
• 24 gram susu bubuk
• 160 gram margarin
• 80 gram minyak sayur

Langkah - Langkah :

• Panaskan oven 180'C. Siapkan loyang tulban 25 cm, oles margarin dan taburi tepung. Sisihkan.
• Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
• Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental.
• Campurkan margarin leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen.
• Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dilapisi mentega dan tepung tadi
• Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung oven msing2) Lakukan tes tusuk dan tes sentuh.
• Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut.
• Karena tidak ada motif marmernya, hias atas kue dengan meses atw keju sesuai selera.
• Bikin lagi Jumat, 10 Maret 2017. Alhamdulillah berhasil lagi.
• Karena lagi2 bikin untuk hantaran, padahal pengen coba, saya sisihkan sedikit di loyang alumunium foil. Makan pas panas2, ambooyyy, enaknyaaa.

Tweet