Resep Kue Sagu Keju Super Renyah Enak Oleh Liu Mimin

Kue Sagu Keju Super Renyah Enak oleh Liu Mimin

Resep Kue Sagu Keju Super Renyah Enak

Resep Kue Sagu Keju Super Renyah Enak - Resep Kue Sagu Keju super renyah enak favorit. ini first time aku buat cookies kesukaan ku sagu keju. rasanya makyusss bener-bener enak lo mom. gak kalah sama yg jualan kue kering ini aku buat untuk menjelang imlek lumayan buat nambah nambah cookies di meja ^^

Bahan - Bahan :

• 410 gram tepung sagu (sagu tani)
• 20 gram tepung maizena
• 5 lembar daun pandan
• 27 gr susu bubuk (1 bks susu dancow sachet kecil)
• 200 gram margarin (1 bungkus margarin)
• 150 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 60 ml santan kental (pakai kara)
• 150 gram keju parut
• 1/2 sdt vanilli

Langkah - Langkah :

• Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. lalu campurkan susu bubuk aduk hingga rata lalu matikan kompor dan dinginkan.
• Siapkan gula halus dan mentega di 1 wadah mixer hingga tekstur menjadi cream, kira-kira mixer 5 menit
• Lalu masukan 2 butir kuning telur dan aduk kembali dengan mixer hingga adonan rata, mixer kira-kira 3 menit
• Campurkan santan dan mixer kembali sampai merata
• Masukan parutan keju lalu aduk dengan mixer. sampai adonan keju hancur kasar
• Campur adonan yang sudah di mixer dengan campuran tepung sagu, maizena dan susu yang sudah agak dingin + vanilli
• Masukan adonan ke dalam plastik segitiga / plastik piping yang sudah terdapat spluit bunga sesuai keinginan kalian dan siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan mentega, cetak sesuai selera, untuk cetaknya perlu tenaga extra buat keluarin adonanya, ke loyang, jadi pilih corong spluit yg lobangny agak besar
• Panggang kira kira 25-30 menit dengan api atas bawah. hingga matang merata dan garing (jangan sampai kecoklatan banget ya, karena ini cepat matang jadi kudu diperhatikan ^^)
• Setelah jadi dinginkan dan siap di masukan ke dalam toples,rasanya superrrr enak... dan pas manisnya ^^
• Bonus.... iseng iseng bentuk motif lain dari sisaan adonan ^^, selamat mencoba y mom. rasanya dijamin enak dan gurih. ^^
• Note 1 : untuk yg keju lovers mau lebih kerasa lagi mungkin kalian bisa tambah keju 25 gram lagi = jadi 175gr biar tambah mantep kejunya ^^ cuma menurut ku ini sudah pas antara keju dan adonanya
• Note 2 : untuk aroma keju sagu yang lebih harum dan legit. kalian bisa pakai wisman butter perbandingan 50gr dan butter 150 gr ^^,

Tweet