Resep Kue Kering Sagu Keju Oleh Ambar Chynumbl

Kue Kering Sagu Keju oleh Ambar Chynumbl

Resep Kue Kering Sagu Keju

Resep Kue Kering Sagu Keju - Resep Kue kering sagu keju favorit. Suka banget sama kue satu ini, rasa nya yg ngejuu bgt n lumer dimulut. Pernah buat pertama kali tahun lalu tapi resepnya lupa. Akhirnya pake resep di cookpad. Source : irenee NC

Bahan - Bahan :

• 400 gr tepung sagu tani
• 200 gr margarine (sy : blueband cake n cookies)
• 65 gr santan instan
• 2 butir kuning telur
• 150 gr gula halus
• 100 gr keju cheddar parut
• 27 gr / 1 sct dancow bubuk
• secukupnya garam dan vanili (optional)

Langkah - Langkah :

• Sangrai tepung sagu sampai ringan tapi tidak sampai menguning. Diamkan sampai dingin.
• Mixer gula halus, mentega, telur, garam dan vanili sampai rata maksimal 2 menit agar kue tidak meleber.
• Masukkan santan, susu, dan keju aduk rata dengan spatula.
• Masukkan tepung sagu secara bertahap sampai adonan pas untuk di cetak dengan spuit, tidak lembek dan tidak keras.
• Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yg telah diberi spuit.
• Cetak adonan di atas loyang yg diolesi mentega dan dilapisi kertas roti.
• Panggang sampai matang, sampai terlihat bintik" keju cheddar yg menguning dan kering agar saat dimakan lumer dan kriuk kejunya berasa.
• Selamat menikmati :)

Tweet