Resep Kue Ulang Tahun Dari Brownies Kukus Oleh Icha Leoni

Kue Ulang Tahun Dari Brownies Kukus oleh Icha Leoni

Resep Kue Ulang Tahun Dari Brownies Kukus

Resep Kue Ulang Tahun Dari Brownies Kukus - Resep Kue ulang tahun dari brownies kukus favorit. Buat bunda yang suka buat kue brownies atau yang pengen buat kue ulang tahun yang super sederhana, ini aku kasi tips ya..😊 Kue nya dijamin lembut dan enak kok, buat pecinta coklat harus nyobain karena nyoklat banget.😍😍😍

Bahan - Bahan :

• 85 gram tepung segitiga biru
• 150 gram gula pasir
• 40 gram coklat bubuk
• 4 butir telur
• 120 gram margarin/ minyak biasa juga boleh
• 150 gram dcc (dark cooking chocolate)
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt baking powder
• 60 ml skm coklat
• Loyang yang telah diolesi margarin
• Cacah cokelat untuk hias
• Chocochip
• 4 Buah cery
• 2 bungkus Chocolatos cokelat (Bisa diganti pakai apa saja.)
• Lilin ulang tahun

Langkah - Langkah :

• Siapkan air yng sudah mendidih untuk proses Tim pada margarin dan coklat baloknya, setelah itu cairkan margarin & coklat baloknya tapi pastikan tdk sampai mendidih ya. Setelah mencair angkat & dinginkan sebentar.
• Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, mixer mulai dengan kecepatan rendah, lalu tingkatkan kecepatan mixer sampai adonan mengembang & berwarna putih.
• Masukkan baking powder kedalam mangkuk, masukkan tepung terigu, masukkan coklat bubuk dan aduk semua hingga merata.
• Masukkan campuran tepung, baking powder & coklat bubuk, sedikit demi sedikit sampai smua tercampur pada adonan yang telah di mixer tadi. Matikan mixer lalu lanjutkan mengaduk adonan hingga merata memakai sudip/spatula. Masukkan Coklat yg sudah dicairkan degan margarin, aduk hingga merata.
• Ambil Adonan sedikit untuk membuat lapisan tengah Brownies. Lalu masukkan 60 ml skm coklat pada adonan tersebut, aduk hingga merata.
• Setelah itu adonan sisa dibagi dua untuk dimasukan diawal dan akhir.
• Taburi chocochip kedalam loyang, setelah itu masukkan separuh adonan kedalam loyang, dan ratakan. Kukus selama 10 menit dengan api sedang. Setelah 10 menit angkat adonan lalu masukkan adonan yg sudah dicampur dengan skm coklat. Lalu kukus lagi selama 10 menit. Setelah 10 menit, angkat adoanan dan masukkan sisa Adonan terakhir dan ratakan. Kukus selama 30 menit. Setelah 30 menit, angkat Brownies yg sudah matang dan dinginkan. (Harus benar-benar dingin baru dilepas agar tidak rusak)
• Setelah itu Brownies siap anda hias sesuka hati.😊❤ Tapi brownies pada gambar diatas itu, sy buatnya 2 brownies ya..Jadi, kalau mau buat seperti digambar, harus buat 2 ya browniesnya..? 😊 Selamat mencoba.

Tweet