Resep Nastar Coklat Keju Lumer Oleh Fiviiryna

Nastar Coklat Keju Lumer oleh fiviiryna

Resep Nastar Coklat Keju Lumer

Resep Nastar Coklat Keju Lumer - Resep Nastar Coklat Keju Lumer favorit. Kepengen makan nastar yg gurih, tapi bosen isiannya selai nanas, akhirnya diisi pake coklat sama keju. Hasilnya enaakk, pyuurr dimulut dijamin lumeeer 😚 Oh iya ini pakai resep dari JTT yaa dengan sedikit modifikasi ☺

Bahan - Bahan :

• ✅Bahan Nastar:
• 75 gram butter (bisa beli yg kiloan di tbk)
• 50 gram margarin (aku pakai palmia)
• 45 gram gula halus
• 125 gram tepung kunci biru
• 75 gram tepung maizena
• 50 gram susu bubuk
• 2 butir kuning telur (pakai telur yg ukurannya kecil/sedang)
• vanila (opsional, ak skip karna lg ga ada di dapur hehe)
• ✅Isian:
• meises coklat atau DCC yg di potong kecil2
• keju chedar parut, dipakai untuk toping juga
• ✅Bahan olesan:
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm madu
• minyak goreng secukupnya (opsional)

Langkah - Langkah :

• Campurkan tepung kunci, tepung maizena dan susu bubuk di wadah lain
• Mixer butter+margarin+gula halus sampai mengembang
• Setelah butter+margarin+gula halus mengembang, masuk kan kuning telur sambil dimikser dg kecepatan paling rendah. Aduk sampai menyatu saja
• Kemudian baru masukan campuran tepung kunci+tepung maizena+susu bubuk bertahap, aduk dengan spatula sampai habis
• Setelah adonan kalis dan tidak lengket, bentuk bulatan2 seukuran dan diisi dengan isian *note: karena isinya bukan selai supaya ukurannya sama yg dibulatin adonannya dulu baru diisi keju parut dan meises 😂 *atau ditimbang dulu baru diisi biar praktis, tp punyaku timbangannya analog (?) jadi susah ngepasin beratnya 😆
• Yuk, saatnya menata nastar2 bulet ini ke baking pan, jangan lupa alasi dengan kertas kue yg diolesin margarin tipis2 ya biar ga lengket. Olesin permukaan dengan bahan olesan. Panaskan oven 150dercel selama 10menit
• Setelah oven panas masukan baking pan yg sudah di tata nastarnya, set api atas-bawah, 150dercel, selama 15menit
• Setelah 15 menit keluarkan dan olesi lagi dengan bahan olesan plus taburi keju parut diatasnya
• Masuk kan lagi ke oven dengan suhu 150dercel dan waktu 15menit atau sampai matang :3 Taraaaa, nastar coklat keju yg lumeerr sudah jadiii, siap2 nagih wkwkw 😆
• Note: *takaran bahan diatas untuk 40buah nastar dg ukuran seperti di foto, kalau mau bikin banyak tinggal dikali 2 yaa ☺ *untuk mengisi isian meises adonan yg di bulat2 bisa di pencet pake ibu jari baru di masukin meisesnya, biar tidak susah ketika digulung2 Selamat mencobaaaa 😘

Tweet