Resep Geblek Khas Purworejo Oleh Trienza Ririn


Geblek Khas Purworejo oleh Trienza Ririn

Resep Geblek Khas Purworejo

Resep Geblek Khas Purworejo - Resep Geblek khas Purworejo favorit. Jajanan di pasar Purworejo, dijual pagi dan sore hari. Terbuat dari tepung tapioka/kanji. Sebenernya Geblek ini hampir sama seperti cireng dari jawa barat. Hanya beda komposisi bahan yang digunakannya, Memang negara kita kaya akan kulinernya....

Bahan - Bahan :

  • 300 gram Tepung Tapikoka (Tepung Kanji)
  • 1/4 buah Kelapa (Diparut)
  • 4 siung Bawang Putih (Tumbuk kasar)
  • 2 sendok makan Nasi
  • 2 sendok teh Garam
  • secukupnya Air Mendidih
  • secukupnya Minyak Goreng
  • <strong>Untuk cocolan</strong>
  • secukupnya Sambel pecel

Langkah - Langkah :

  • Siapkan tepung tapioka dalam wadah, tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mencapai adonan kenyal tapi jangan sampai encer
  • Masukan kelapa parut, nasi, bawang putih, dan garam terus diuleni sesekali ambil tepung tapioka agar adonan kalis sampai bisa dibentuk.Ambil sedikit adonan, pilin di tampan yang sudah ditaburi tepung tapioka. Satukan ujungnya menyerupai donat. Bisa dibuat
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil. Goreng sebentar saja asal permukaannya agak kering.


0 Response to "Resep Geblek Khas Purworejo Oleh Trienza Ririn"

Posting Komentar